如何防止不锈钢厨房设备的生锈问题

   1.不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，商场道具供应商，当焊接镀锌框架时，应在框架未镀锌前焊接，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。

　　  2.支架脚管

　　  除特别注明外，所有支撑脚管应不小于38mm不锈钢制造。

　　  3.脚管横支架

 　  除特别注明外，所有脚管支架应用25mm直径*1mm厚不锈钢制造，横支架与主脚管垂直并保持水平，除特别注明外，距离地面180mm脚管支架安全焊接及磨平。

商用厨房设备一般用于饭店、酒店、食堂等地方，使用商用厨房设备能给我们带来很多便利，但是大多数商用厨房设备都是不锈钢材质，使用一段时间之后需要进行保养。下面不锈钢厨房设备厂家就来介绍一下商用厨房设备保养方法。

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

201不锈钢和304不锈钢都有哪些区别！

柔韧性区别：

      不锈钢厨房设备304与201在柔韧性上也能很好的区别，201的碳含量比304高，所以201板材相对硬脆些，304的柔韧一些，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显，这要从自己的需求出发，看是用在哪里，根据自己的实际情况选择适合自己的板材。  

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